刚刚过去的“五一”假期，福建泉州古城街巷烟火升腾，乡野村落暖意融融，世遗之城的独特魅力与市井温情尽数“绽放”。作为国家“三新”消费（新业态、新模式、新场景）试点城市，泉州以全域联动之势打破业态壁垒、跨越区域边界，奏响农文商旅融合发展的假日乐章。泉州供销合作社系统紧抓假日消费契机，跳出传统供销“单点经营、单一卖货”的旧框架，立足“三新”消费培育方向，将助农初心融入市井烟火，把乡土风物嵌入文旅脉络，让供销力量成为激活假日消费、助力乡村振兴的关键引擎。

假日的蟳埔，海风轻绕着簪花围的烂漫，百年非遗茶香漫过蚝壳古厝。“五一”假期，丰泽区供销合作社茶叶公司在蟳埔打造的武夷清源茶饼制作技艺体验馆正式开馆，依托百年非遗茶文化底蕴，融合传统民俗与潮流体验，构建起特色文旅新场景，成为假日里的“网红打卡地”，累计接待游客超8000人次。

体验馆内，婉转悠扬的南音表演尽显闽南古韵，暖心公益奉茶让游客慢品百年茶香，智能机器人互动实现科技与非遗的跨界碰撞，非遗茶饼手工制作、香道联动打卡等沉浸式项目，更是让亲子家庭与年轻游客流连忘返，让非遗技艺从陈列柜中走向大众生活，变得“可观、可感、可体验”。头戴簪花围的深圳游客陈先生感慨地说：“本来是专程来拍蟳埔簪花的，没想到还解锁了这么有意义的非遗体验，既有趣又有文化底蕴。”

在石狮八卦街历史文化街区，石狮市供销合作社参与打造的“慢浪狮城巷韵 八卦鲜食湖滨”马脚桥闽南烟火美食市集，刚一开市就人气爆棚。牛肉羹的鲜香、炸菜粿的酥脆弥漫街巷，各类闽南特色美食琳琅满目，非遗文创展区、古风打卡点人头攒动。身着汉服、头戴簪花的NPC沿街巡游，衣袂飘飘与古色古香的老街相映成趣，市民游客纷纷驻足拍照，沉浸式感受狮城古韵与市井烟火。“逛着老街，吃着小吃，还能感受传统文化，这样的假期太惬意了。”一位正在买炸菜粿的市民说，这才是“五一”该有的样子。

而备受全国关注的德化“村碗”嘉年华，更是登上央视新闻，凭借“陶瓷+美食+非遗+文旅”的多元融合模式刷屏全网，来自全国40多个县域城市的特色美食齐聚70余年历史的德化红旗瓷厂旧址，成为泉州文旅消费的“流量担当”。德化县供销合作社借此契机，打造沉浸式供销体验专区，设置18个特色展位，汇聚200余种地道风物，集中展示德化“三黑三黄三宝”特色农产品与各乡镇“村碗”地道美食，既丰富了游客游玩体验，又推动德化农特产品、陶瓷文创好物成功出圈，激活农文商旅融合发展内生动力。

摒弃传统单一销售模式，泉州供销合作社系统立足“服务‘三农’、联通城乡”的桥梁定位，创新“文旅+展销”“线上+线下”“志愿+服务”多元模式，搭建高效产销对接平台，既让农户增收有路，也让市民消费便利，实现“文旅流量”向“消费增量”的高效转化。

洛江供销中心社抢抓仙公山文化旅游季暨国风盛典活动机遇，将助农展销搬进景区，打造“助农展销+便民服务+志愿引导”三维联动模式。“泉珍思饼”等乡土老字号亮相景区核心展位，工作人员现场讲解产品历史与工艺，让游客在登高赏景、体验国风的同时，“一站式”选购地道特产，有效带动本地产品销售与品牌传播。假期客流高峰期间，身着“供销红”马甲的青年志愿者穿梭在景区人流中，主动提供路线引导、秩序维护、产品讲解等服务，成为景区里一道暖心亮丽的风景线，收获各地游客的一致好评。

惠安县供销合作社创新“线下展演+线上直播”双线模式，“五一”节前举办“供销岁月惠安大舞台”巡演启动仪式，将惠女风情文艺展演与直播助农、产品展销相结合，专业主播线上推介惠安优品与走马埭农特产品，推出产地直供、限时特惠活动，打破地域销售限制，拓宽农产品上行渠道。接下来，惠安还将持续推进“供销岁月惠安大舞台”进乡村、入基层，不断深化文化赋能、直播助农、服务惠民，助力惠安本土优质农特产品走出乡村、走进市场。

与此同时，安溪、永春、南安等地供销合作社，也纷纷依托景区、街区打造供销集市，将山区优质特产、老字号好物集中展销，严把产品品质关，以亲民价格、贴心服务激活乡村消费活力。“五一”假期，永春五里古街游人如织，永春县供销合作社在古街设置专属展销区，主推老醋、金桔、花生酥等特色农产品；南安各基层供销合作社销售业绩稳步攀升，累计实现销售额39150元，切实让优质农产品走进千家万户，让农户收获实实在在的收益。

顺应消费升级趋势，泉州供销合作社系统推动农、文、商、旅多业态跨界融合，培育国潮消费、文创开发、沉浸式消费等新业态，打破行业边界与区域局限，以“一县一特色”的活动矩阵，激活全域消费新动能。

“五一”假期，晋江五店市的洗马池供销市集深度融入“超级晋江 乐购五一”促消费热潮，主打“供销+国潮”特色，集结众多老字号美食与山区优质特产，四果汤、土笋冻、拳头母等闽南古早味与特色农产品互补，让市民游客“一站式”尝风味、购好物，实现国潮文化与供销助农的有机融合。

文旅烟火绽芳华，初心供销惠城乡。这个“五一”假期，泉州供销合作社系统以“三新”为抓手，以实干显担当，从非遗文旅场景的匠心打造，到助农惠民模式的创新迭代，再到多元业态的跨界破圈，始终扎根乡土、联通城乡，用新场景承载世遗与乡土文化根脉，用新模式筑牢助农增收坚实根基，用新业态激活城乡消费澎湃动能，将世遗文化、乡土风物、市井烟火紧密相连，既丰富了假日消费市场供给，也畅通了农产品城乡流通渠道，更擦亮了“供销为民”的暖心品牌。

责任编辑： 周钰